2021年6月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，6月份清新区主要农副产品市场供应充足，秩序良好，零售价格总体稳定。“六大类”农产品价格与上月相比，猪肉、鸡肉、水果、水产品价格下跌，蔬菜、鸡蛋价格微幅波动,瓶装液化气、羊肉、牛肉、粮油、食盐价格保持平稳。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油价格基本稳定

　　6月份，清新区粮油供应充足，市场价格平稳运行。丝苗米、泰国香米、珍珠米和油粘米每500克零售价分别为3.10元、7.78元、2.90元和3.30元，环比分别上升1.97%、0.91%、下降1.36%和持平。面粉（标准粉）2.96元/500克、富强粉2.78元/500克,环比分别上升1.02%和3.35%。食用油价格基本稳定，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为91.90元/桶，环比略降0.48%。其中，鲁花花生油、胡姬花花生油和金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的价格分别为160.00元/桶、148.80元/桶和92.90元/桶，环比分别下降2.44%、0.03%和上升0.54%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的价格分别为63.90元/桶和55.90元/桶，均与上月价格持平。调和油和玉米油桶装5L的价格分别为69.90元/桶和73.90元/桶，均与上月价格持平。

　　（二）猪肉价格持续回落，牛肉、羊肉价格平稳运行

　　今年以来，全国生猪生产加快恢复，市场供应进一步改善，价格不断回落，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克22.39元，环比下降10.04%，同比下降24.64%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉每500克零售价格分别为28.75元、25.56元、17.58元和17.66元，环比分别下降7.02%、9.81%、12.01%和12.96%。牛肉及羊肉市场价格平稳运行，其中,带骨羊肉每500克零售价格47.00元，与上月价格持平，同比上升1.08%。牛肉、牛腩和牛腱子肉每500克零售价格分别为52.00元、45.50元和50.00元，环比分别略降0.95%和持平，同比分别上升4.00%、7.06%和持平。5种水产品价格小幅下跌，平均零售价为每500克14.94元，环比下降3.36%，同比上升14.92%。

　　（三）鸡蛋价格小幅上升、鸡肉价格小幅回落

　　6月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格小幅上升，鸡肉价格小幅回落。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为18.00元、5.46元，环比分别下降1.32%和上升4.80%，同比分别上升2.86%和13.75%。

　　（四）水果零售价格小幅回落

　　6月份，随着应季水果大量上市，清新区水果市场价格小幅回落。所监测的6种主要水果每500克零售均价为5.50元，环比略降0.90%，同比上升3.58%。

　　（五）蔬菜价格涨跌互现

　　6月份，时令蔬菜进入上市旺季，蔬菜供应稳定，价格微幅波动。所监测的30种蔬菜中15升13降2持平,零售均价为每500克3.25元，均与上月价格持平。各类菜价涨跌互现，其中，涨幅超过10%以上的有奶白菜和莴笋2个品种，零售均价分别为每500克3.06元、3.08元，环比分别上升12.50%和22.71%。跌幅超过10%以上的有水空心菜和丝瓜2个品种，零售均价分别为每500克2.38元和3.19元，环比分别下降13.97%和13.32%。西洋菜和红萝卜每500克零售价均维持上月3.00元和2.75元不变。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　6月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体呈平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化气零售价格平稳运行

　　6月份，清新区液化气供应充足，价格稳定。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价95元,与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：近年来，我国粮食种植面积基本稳定，且夏粮秋粮连获丰收，粮食库存保持充足，为粮食价格平稳运行奠定了坚实的基础，预计7月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定。食用油方面，目前清新区食用油市场库存量较大，供应较为宽裕，在消费平稳阶段，预计7月份清新区食用油市场价格不会出现大幅波动情况，看好以平稳走势运行。

　　猪肉：本月清新区猪肉市场零售价格持续下跌，上肉和肋条肉价格已降至“十字头”，主要受三方面因素影响：一是近年来中央连续出台的鼓励生猪生产的相关政策取得明显成效，随着各地新增生猪产能陆续兑现，猪肉市场供需关系将会越来越宽松。二是“端午节”假期对肉类特别是猪肉市场的提振有限，养殖端加大了生猪出栏量，屠企及经销商也加强了出货力度，市场供应呈现阶段性增加。三是因前期猪肉价格过高，消费者选择其他替代肉食品，加之目前仍处于肉类商品销售淡季，随着气温升高，消费者饮食习惯转变，对猪肉的需求量不大，导致猪肉价走低。综合以上因素，预计后期清新区猪肉价格继续小幅下跌的概率较大。

　　禽蛋：目前盛夏将至，天气炎热，蛋鸡开始进入歇伏期，产蛋率有所下降，市场供应减少。随着大中院校暑期临近，经销商备货减缓，鸡蛋集中消费将减少，预计短期内清新区鸡蛋价格将维持稳中窄幅波动的可能性较大。

　　水果：后期随气温升高，桃子、李子、西瓜、甜瓜、葡萄、荔枝、樱桃等时令水果将集中大量上市，预计后期水果价格将出现季节性回落。

　　蔬菜：“端午节”过后清新区气温回升明显，雨水充沛，未出现极端天气，对蔬菜生产较为有利，市场供应量逐步增加，整体价格涨跌互现。后期，随着天气平稳，气温进一步升高，应季瓜果类蔬菜上市量不断增加，在不出现突发极端天气的情况下，预计蔬菜价格维持稳中趋降的可能性较大。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计后期食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化气：目前瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，预计后期瓶装液化石油气市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

　                                                 　清远市清新区发展和改革局

　　                                                         2021年6月28日